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Recetas divertidas y efectivas.

Omelette con Champiñón

Ingredientes:

2 huevos.
1 puño de espinaca baby.
3⁄4 de taza de champiñones en trozo.
1⁄4 de taza de queso rallado bajo en grasa.
1⁄4 de taza de cebolla finamente picada.
Pimienta y sal al gusto.

Preparación:

Bate los huevos, corta la espinaca en trozos. En una sartén caliente vierte el huevo ya sazonado y al comenzar a secar, agrega la cebolla, champiñones y espinacas. Termina la cocción hasta que esté bien cocido, antes de cerrarlo vierte el queso y ciérralo.

Ensalada de Kale

Ingredientes:

1 manojo de berza o kale en trozo.
1 manzana verde.
1/4 taza de pasas.
1/2 taza de nueces (elige variedad a tu gusto).

Aderezo:

1/3 taza de aceite de oliva.
1/4 taza de vinagre de sidra de manzana.
1 diente de ajo.
1 1/2 cucharada de mostaza Dijon.
1/4 cucharadita de sal.
10-15 canicas de pimienta recién quebrada.

Preparación:

Enjuaga bien la berza o kale rizada en un colador con agua fría. Y déjala escurrir mientras preparas el resto de la receta.

En una licuadora combina el aceite de oliva, el vinagre de sidra de manzana, la mostaza, el diente de ajo, la sal y la pimienta. Mezcla hasta que el ajo esté picado y el aderezo esté suave.

Lava la manzana y córtala en rodajas finas o en cubos. Las nueces trocéalas al gusto. Ya teniendo la berza completamente seca, agrégala a un tazón grande junto con las manzanas, las nueces y las pasas.

Comenzando con solo la mitad, rocía el aderezo sobre la ensalada y revuelve para cubrir. Agrega más aderezo si lo deseas.

Licuado de Plátano

Ingredientes:

1 platano maduro (pero NO pecoso ni negro)
1⁄4 de taza de avena cruda
1⁄2 taza de leche de almendra
1 1⁄2 cucharada de semillas de chía
5 gotas de extracto de vainilla
1 pizca de canela en polvo
1 taza de hielo

Preparación:

1. Pon todos los ingredientes en el vaso de una licuadora.
2. Licúa hasta que el licuado tenga una consistencia cremosa.
3. Sirve de inmediato y disfruta.

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El Entrenamiento

Contamos con series y entrenamientos para todos los niveles.
No importa si eres un atleta experimentado o alguien que jamás ha saltado la cuerda.

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Para Intermedios

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